《中国国门时报》:北京口岸 航空食品质量安全无小事

流水线上的工作人员“全副武装”,每个环节都有严格的监控。

流水线最后一道工序,员工为每个餐盒配佐料。

 

  在北京顺义区空港工业区,有一家专门为航空航班供应食品的新华空港航空食品有限公司(以下简称新华航食)。该公司主要生产、销售航空餐食、中西糕点;提供快餐、西餐、犹太餐、穆斯林餐、儿童餐和特殊餐等服务项目,新华航食已为国内外28家航空公司提供配餐服务。在北京出入境检验检疫局(以下简称“北京国检局”)和首都机场国检局指导下,新华航食优化食品安全管理流程,完善各项规章制度,以“航空食品安全是第一生命线”为宗旨,依照ISO9001和ISO22000标准,建立了成熟的食品安全管理体系。在采购原料验收、生产制作到餐食运送的各个关键控制点设置了249个摄像头进行24小时无死角全方位监控,对车间各环节卫生操作进行层层把关,确保食品质量安全。在检验检疫部门的严格监管下,新华航食近年来未发生一起食品安全事故,并在国内外重大包机保障工作中获得较高评价。李长春 摄